UMA

Restaurants & Cafés

レビュー

立川駅から徒歩3分ほど、8台分の駐車場も完備されたロードサイドのラーメン店。同店のラーメンは、ルックスからしてインパクト大の一杯だ。おすすめは、アツアツのつけ汁を提供するために、器にパイ生地で蓋をして、そのままオーブンで焼き上げる斬新なスタイルの『極UMAつけ麺』(850円)。見た目はまるでパイ包みシチューのようですらある。つけ汁は、ゲンコツや鶏ガラなどの動物系と魚介、野菜を煮込んだスープで、魚介風味が前面に出ている濃厚な味。麺は胚芽入りの自家製麺で、程よいコシ。しっかり煮込まれたトロトロの肉厚チャーシューも美味しい。パイをそのままつけ汁に落としながら食べられるのもおもしろい。その他のメニューには、パイとの相性も抜群の『えびつけ麺』などがある。

特集記事

詳細

住所

東京都立川市西砂町1-3-15

アクセス

西武拝島線『西武立川』駅(南口)徒歩3分

電話

090-3692-3691

営業時間

ランチ 11時30分~15時00分
ディナー 18時00分~23時00分
(土曜日は、ランチ 11時30分~16時00分、ディナー 18時00分~23時00分、日曜日は、ランチ 11時30分~16時00分、ディナー 18時00分~22時00分)

休み

火曜日

席数

13席

地図

※掲載されている情報は公開当時のものです。

この記事へのつぶやき

コメント

Copyright © 2014 Time Out Tokyo