東京、カップケーキ 10選

パンケーキブームの最中、次に流行するスイーツとして注目されているのがカップケーキだ。最近では、東京都内に続々と専門店がオープンし、独特の見た目の可愛らしさはもちろん、素材にこだわった美味しいカップケーキを楽しむことができる。ここでは、食べて美味しく見て楽しい、手土産にも最適なおすすめカップケーキを紹介する。

自由が丘 Notting Hill Cakes&Gifts

イギリスセレブ御用達のカップケーキショップとして伝説的な人気を誇ったロンドン発のスイーツショップだが、自由が丘に構える店舗でも、同じ美味しさを味わえる。「高品質で体にもよい」をモットーに、厳選された素材で作る人気のカップケーキは、濃厚だがくどすぎないクリームと少し塩気のあるスポンジのコンビネーションが絶妙。ちょっとしたギフトにしても、喜ばれるはずだ。
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広尾 Mai’s Cupcake 【閉店】

広尾散歩通り商店街にほど近い場所に、2013年7月にオープンした、カップケーキの専門ショップ。ほどよい甘さのカップケーキのほか、ブラウニー、豆腐スプレッドなども販売しており、イートインも可能だ。看板商品のカップケーキは、優しい味わいのスポンジに、柔らかめのクリームがのったシンプルなもの。飾り気はなくとも食べやすいカップケーキが好みなら、味わってみてほしい。
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白金高輪 Bellas Cupcakes

イギリス人女性が営むBellas Cupcakesでは本場英国式のカップケーキが食べられる。小さな店のため1日に作られる量が少なく予約制となっている。電話をしてから来店しよう。夏の暑い時期以外はNational麻布広尾店でも販売を行っている。オリジナルデコレーションのカップケーキを作ってもらうことも可能なのでパーティーや祝い事にも使えそうだ。英国式らしく甘みがしっかりしているので紅茶と合わせて頂こう。
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表参道 TABLES

表参道駅構内のショップエリア、エチカ表参道にある同店では、食べやすい一口サイズの『デミタスカップケーキ』を提供している。セサミオイルを使用した生地はしっとりとしていて、どこか蒸しパンにも似ている。生地、トップにのせたクリームともにしっかりとした甘さがあり、サイズは小さいが満足感はしっかりとあるだろう。『ロイヤルミルクティー』や、『クィーン・ピスタチオ』など、豊富なラインナップが魅力だ。
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明大前 N.Y. Cupcakes

砂糖細工の花や蝶などの繊細なデコレーションが人気のＮ.Ｙ.Ｃupcakes。『マシュマロ』は、チョコレートベースのさっくりとした食感のケーキの上に、とろとろのマシュマロクリームがたっぷりのり、アメリカンな一品。中にもチョコクリームが入っていて。小ぶりながらしっかりとした食べごたえ。アールグレイ茶葉がたっぷり入った『アールグレイ』も甘さ控えめでおすすめ。
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新宿 L’OLIOLI 365（ロリオリサンロクゴ）新宿伊勢丹店

伊勢丹新宿店のロリオリサンロクゴでは、ぷっくり焼き上がった生地に目や耳をつけたアニマルモチーフや、花に見立てたクリーム、フルーツが華やかなカップケーキが手に入る。ひとつひとつ丁寧に作られたケーキは、食べるのがもったいなくなってしまうほど。アニマルモチーフのケーキは、もちっとした食感の生地の下にフレッシュなフルーツとクリームがたっぷり。可愛らしい顔を容赦なく崩してケーキ部分と混ぜ合わせて食べよう。
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有楽町 a petite mercerie ルミネ有楽町店

ルミネ有楽町4階のカフェa petite mercerieはフルーツをふんだんに使用したカップケーキが自慢。カップの中は、スポンジ、ムース、フルーツなどが何層にも重ねられており、食べすすめると味の変化が楽しめる。値段は少々張るが、贅沢な気分になれる。いちごクリームと生クリームを使用した人気の『メルスリー・ショートケーキ』ほか、季節の果物でつくる月変わりのメニューも魅力的だ。
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有楽町 マンチーズ デリ トウキョウ

化学調味料無添加にこだわったデリとスイーツを販売するマンチーズデリのカップケーキは、カラフルなバタークリームも当然無着色。フランボワーズ、パッションフルーツなど果汁たっぷりのピューレを使用しているのでくどくない。ケーキもしっとりした食感で甘さ控えめ、ぺろっと食べられる。サイズは小さく230円と手頃で、購入すると1つ1つをプラスチックカップに入れてくれるので、ちょっとしたお土産にも最適。
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東京駅 Fairycake Fair グランスタ店

東京駅改札内のグランスタに店を構えるFairycake Fairでは季節ごとに旬の素材を使用した限定メニューが多数用意されている。素朴な食感の小振りなケーキにたっぷりのレモンクリームをのせた『レモン』は爽やかな酸味が夏にぴったり。セット限定のクマやパンダ動物丸くしぼられたクリームの上にひとつひとつ手で描かれたくまやパンダのとぼけた表情はユーモラスで癒される。
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押上 えんとつの店 山下晴三郎商店 東京スカイツリー トップテーブル店

東京スカイツリーのレストラン、トップテーブル内で販売されている一風変わったカップケーキ。筒状のふわっとしたしたシフォン生地の中には『いちご練乳えんとつ』なら、練乳生クリームといちごカスタード、『ベルギーチョコえんとつ』には、鳥取大山の生クリームとベルギーチョコカスタードなど、味ごと異なる2種類のクリームがたっぷり詰まっている。サイズも大きく食べごたえ充分。
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