味噌麺処 花道 はなみち

西武新宿線野方駅北口より徒歩3分。『麺処 井の庄』などで修行を積んだ店主が、濃厚味噌が香る珠玉の1杯を提供する、東京の味噌らーめん店を代表する人気店。豚骨、鶏ガラ、野菜などを煮込んだスープに、白味噌とニンニク、ラードで煮込んだ具材を載せた『味噌らーめん』（750円）は、濃厚だがしつこさがなく、幅広い年齢層に受け入れられるような、飽きのこない味。濃厚スープに野菜の甘みが広がるバランス感が非常によく、歯ごたえのある太麺や、とろけるような分厚いチャーシューの食感が加わり、満足度が非常に高い。味噌は信州産の白味噌を使用。メニューは他に、『味噌つけめん』（780円）、『辛味噌ラーメン』（750円）、『油そば』（750円）など。
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