むら珍食材

アメ横センタービル地下食品街にある『むら珍食材』は、同フロア内でも古株のエスニック食材専門店。元来は精肉店としてスタートした『斎藤音弥商店グループ』の系列店だが、中国食材の需要に応える形で輸入食材の取り扱いをはじめ、現在では約2,000点以上の商品を扱う。商品構成の半分以上は中国食材や調味料だが、その他にインドネシア、タイ、ベトナム食材、冷凍食品、豚足や豚耳の煮込みなどの惣菜も揃う。所狭しと調味料や乾物が陳列された店内は圧巻で、まるで香港や上海の市場にいるかのように錯覚するはず。中国人客の利用も多く、銀聯カードでの支払いも可能。また、すぐ隣の系列店『肉の初音』では精肉をはじめ内蔵類も種類豊富に扱う。

• 東京のエスニック食材店ガイド