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渋谷・センター街にある、大阪・道頓堀発のラーメン屋。ラーメンの枠を越えるため、元ホテルシェフの店主が“違和感”をテーマに試行錯誤の末、完成させた一杯『おいしいラーメン』は、記憶に残る味だ。スープは醤油ベースの甘めな仕上がりで、麺は中太、その上にシャキシャキした白菜と柔らかな豚肉がのっている。この白菜が独特の風味の“もと”といえる。テーブルの上にある刻んだニラは、好きなだけ入れることが可能だ。このほか、ラーメン雑炊、つけ麺、フライドポテトやおにぎりなどのサイドメニュー、各種トッピングなども揃っている。
詳細
住所
電話
東京都渋谷区宇田川町29-4
アクセス『渋谷』駅 徒歩5分
03-6415-3790
営業時間
席数
10時00分～翌7時00分
45
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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