瞠 池袋店

池袋駅東口を出て5分ほど、首都高速沿いにある油そばが有名なラーメン店。恵比寿にも店舗を構えているが、こちらはその本店。L字型カウンターのバーのようなシックな店内では、化学調味料を一切使用せず、宗田節やサバ節などを大量に使用した濃厚な魚介ラーメンが味わえる。メニューは『濃厚魚介らーめん・つけ麺』（780円）、『煮干次郎らーめん・つけめん』（800円）、『あぶらそば』（800円）などがあり、月替わりの『限定麺』（800円）も提供している。『煮干次郎らーめん』はワイルドに盛られたもやしとネギとは裏腹に、煮干し出汁と豚骨スープがマイルドに交わった上品な味わいの一杯。サイドメニューのイカスミを使用した『黒ドライカレー』（300円）は隠れ人気の一品だ。