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四ツ谷にある明治28年創業のたい焼き専門店。鋳型を使用し、ひとつずつ焼き上げる一丁焼と呼ばれる手法をとっており、店の外から職人たちがたい焼きを焼く様子を眺めることができる。昔ながらのぱりっとした薄皮ながら、ひれなどには厚い部分もあり、生地のもっちりした食感も楽しめる。餡はちぎろうとすると溢れてしまうほどたっぷり。ねっとりと密度が高く、しっかりした甘さと塩気がクセになる。イートインコーナーも設けられているので、お土産用に購入する際も、ひとつはその場で味わってみてほしい。
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詳細
住所
電話
東京都新宿区若葉1-10 小沢ビル 1階
アクセスJR、東京メトロ丸ノ内線、南北線『四ツ谷』駅 徒歩4分
03-3351-4396
営業時間
9時00分～19時00分
（土曜日は18時30分、祝日は18時まで）
日曜日
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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