日暮里駅ほど近くにある和菓子店江戸うさぎが作る、ちょっと変わった大福、その名も『妖怪☆いちご大福』が、今話題を集めている。

毎年、同店がイチゴが旬の4月に発売するこの大福。餅でイチゴと餡が包まれているのは一般的なものと変わりないのだが、絶妙なポイントに添えたイチゴをベロに、正面には黒ゴマでつぶらな瞳を見立てて、谷中の墓地からやって来た妖怪がイメージされている。白い餅に透けて見える餡子は、こし餡とミルク餡があり、それぞれ2種類の味と顔が楽しめる。なんと言えない表情でこちらを見つめる様子に、思わず笑みこぼれるユニークな大福は、口コミによりその人気が全国に飛び火し、通信販売でも連日完売となっているほど。店頭へ購入に訪れる際も、あらかじめ電話予約することをおすすめする。

見た目だけでなく、ほんのり甘く柔らかな餅となめらかな餡、フレッシュで甘酸っぱいイチゴのコンビネーションは和菓子専門店ならではの上品な味。お土産やギフトにしても喜ばれる妖怪大福を買いに、日暮里に足を運んでみてはいかがだろう。

『妖怪☆いちご大福』180円

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