ジャポネ

首都高速下の商業施設、銀座インズ3内のマクドナルド奥にあるスパゲッティ専門店。茹で置きの太麺を炒めて作る“ロメスパ”を提供している。B級グルメファンにはよく知られた名店で、カウンター20席のみの店舗スペースは常に満席。隣りの店舗前まで長い行列が伸びる様子は、銀座インズではお馴染の光景だ。看板メニューの双璧を成すのは、エビ、肉、しその葉、トマト、シイタケ、オニオン、コマツナと麺を炒め、醤油味で仕上げた『ジャリコ』と、塩味で仕上げた『バジリコ』（ともに普通盛り550円）。柔らかい麺の食感と、和風の味付け、バターと粉チーズの生み出す絶妙なハーモニーは、一度食べればやみつきになることうけあい。たっぷり食べたいなら、大盛りの上の“横綱”や“親方”サイズにトライしてみるといいだろう。