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『高リコピントマトのかき氷パスタ』(980円)
現在、東京都内近郊の銀座コージーコーナー カフェ・レストランにて、食品メーカーのカゴメとコラボレーションメニューを提供する『夏の完熟トマトフェア』が開催中。7月1日(月)からは、トマトピューレを凍らせたソースを使用した「かき氷パスタ」など、トマト好きにはたまらない冷やしメニューが登場する。
同フェアは、銀座コージーコーナーとカゴメ両者の強みを活かした、トマトをメインにしたスイーツメニューなどを中心に展開。通常のトマトと比較しリコピンが多く含まれる高リコピントマトを使用したソースをかき氷状に仕上げた『高リコピントマトのかき氷パスタ』、英国流にトマトジュースとウスターソースを組み合わせた『COZYスムージー(トマッティソース)』、さっぱりとしたトマトシロップにアイスクリームを添えた『高リコピントマトのかき氷』や、トマトシロップが染み込んだスポンジにコクのあるマスカルポーネが絶妙な口当たりと言う『トマトティラミス』の4種のメニューが加わる。
暑い季節にぴったりの涼感メニューで、一息入れてみてはいかがだろう。
『高リコピントマトのかき氷』(800円)
『COZYスムージー(トマッティソース)』(600円)
販売期間: 2013年7月1日~9月20日
取扱店舗:首都圏の銀座コージーコーナー カフェ・レストラン併設店30店舗
東京都:赤坂店、赤坂見附店、昭島店、アルカード赤羽店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、大塚店、お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、光が丘店、三鷹コラル店、門前仲町店、LIVIN田無店、有楽町店、四谷店
神奈川県:海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢OPA店
埼玉県:北浦和東口店、草加店
千葉県:勝田台店、プレナ幕張店
栃木県:ホテルアール・メッツ宇都宮店
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