フランス・ノルマンディー地方出身のパティシエ、フレデリック・マドレーヌによるパティスリール・ポミエで毎年人気の干支のエクレア。2014年は午年に因んだ、『エクレール シュヴァル（Eclair Cheval ）』の限定エクレアを販売する。

今年も、マドレーヌシェフによるユーモラスなデザインが楽しげ。面長な輪郭と、愛嬌のある口元が、馬の特徴を良く捉えている。シューをほおばると、なめらかなバナナクリームがたっぷり。子ども達からのリクエストが最も多かったというこのバナナクリームは、子どもも大人も思わず笑みがこぼれる、本格的な味わいだ。

2013年12月31日〜2014年12月31日までの期間限定で、北沢本店、麻布十番店、神楽坂店で販売される。その年の干支のエクレアを持って、新年の挨拶に訪れるのもいいだろう。

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