この美しいレストランのすべては、座布団席から漆器、箸に至るまで徹底的に日本風である。ただし、京都 ...

新橋通は、京都で最もロマンチックな通りのひとつで、その道に沿って古風な趣のある木造の建物があり、 ...

きらめくプール、傾斜した砂利道、竹、そして、他には庭園の建築材である「かすがい」（材木を繋ぎ止め ...

300年間、円山公園にあるこの料理店は、タラとジャガイモを使用したひとつのメニューで勝負してきた ...

日本でどこよりも色濃く禅が残る京都では、肉類を一切使用しない、僧侶の伝統的な料理を提供する店がい ...

伝統的な祇園の町屋にある最高級寿司店は、間違いなく安価ではないが、少なくともこの寿司店は、快適で ...

舞妓さんとの食事は典型的な京都の体験であるが、ほとんどの旅行者は体験することはない。舞妓さんに来 ...

夏の湿気が本格化する頃に、スタミナの景気づけとして食したいのがうなぎ。たいていの店ではうなぎにタ ...

ロココ様式のヨーロッパ建築を見に京都に来たわけではないだろうが、この元タバコ財界人の邸宅の様式は ...

近くの巨大寺院への聖地巡りの途中、日本特有のデザート、｢わらびもち｣をここでいただき、一休みしよ ...

ここにはアラカルテのメニューは存在しない。まったくのおまかせコースであるが、気に入ることであろう ...

豊富な品揃えのワインリストは、安いワインから年代物として扱われているワインまでカバーし、すべてが ...

韓国料理でさえも、京都では味付けをまろやかにしている。｢韓国料理　李青｣はスパイスを控えめにし、 ...

京都でも最もしゃれたパン屋は、従業員がコムデギャルソンの服に身を包み、内装がすべて黒でまとめられ ...

京都での家庭料理の呼び方から名付けられた「おばんざい」は、まるでベジタリアン料理（肉料理はなく、 ...

シェフ谷河吉巳は、TV番組｢料理の鉄人｣で2001年に勝利をものにし、全国的に注目を浴びた料理家 ...

ヒップ・ホップ、ハウスミュージック、ソウル、そして、ニュー・ジャズのレコード盤を売るレコード店を ...

京都で最も古いそば屋は、1465年に和菓子屋としてスタートした。次第に専門外であったそばが、地元 ...

家族経営の八百屋事業に行き詰った沢口氏は、その時、55歳であった。その後、彼はガレージをバーへと ...