高台寺 一休庵

日本でどこよりも色濃く禅が残る京都では、肉類を一切使用しない、僧侶の伝統的な料理を提供する店がいくつかある。かつては、高台寺に属していた美しい建物の中にあるこの店は、中国の影響を受けた濃厚な懐石料理の｢普茶料理｣を提供している。メニューは季節によって様々だが、茄子の味噌田楽とゴマ豆腐はいつも出される名物料理。要予約。