イル ギオットーネ クチネリーア

本店のIl Ghiottoneは、周知のとおり、何週間も前には満席になる。2008年、そこの笹島シェフがオープンした支店が、川沿いにあるカジュアルな「cucineria」。飛び入り客のための席も、いくつかキープしている。cucineriaは本店と同じく、トップグレードのイタリアンに京都らしいひねりを加えて出してくれる。最近の有名シェフは、人気の定着している本店よりも、こっちの店で見かけることが多いようだ。