祇園 松田屋

伝統的な祇園の町屋にある最高級寿司店は、間違いなく安価ではないが、少なくともこの寿司店は、快適でお金を使う価値はある。ここでは醤油は控えめにしか使わない。なぜなら、料理人は、本来ある味を味わってもらう思いやりで寿司を握っているからである。おまかせコースは8,000円で料理人が選択した独特な創作寿司も含めて、14種類の寿司を握ってくれる。