今日しかできないこと：8月9日（土）

マレーシア料理で元気になる。―8月9日は薬膳の日

8月9日は、「8」（や）「9」（く）ぜんとの語呂合わせから、株式会社grinが制定した薬膳の日。今日は、マレーシアの薬膳料理である肉骨茶（バクテー）を食べてみよう。肉骨茶とはマレーシアで親しまれているローカルフードで、骨付き豚肉を薬膳たっぷりのスパイスとニンニクとともに、じっくり煮込んだ料理のことだ。十条にある肉骨茶は店名の通り、肉骨茶の専門店。あっさりとした味付けでマイルドなので、薬膳が苦手な人もぜひトライしてほしい。

店舗の詳細はこちら

タイムアウト東京が注目する新着イベント記事

SAKEは神社で楽しむ。

大江戸日本酒まつり2014
今や「SAKE」として、世界中で親しまれるようになった日本酒。 2013年10月に初開催され好評だった、境内で行う日本酒の祭りが今年も開催される。江戸総鎮守（江戸のすべてを鎮め守る）の由緒ある神社、神田明神に集い、こころゆくまで…続きを読む

その他、8月9日（土）に行われるイベント一覧はこちら

inthezone03（会社員）：ジバンシーのボトムス