2013年06月28日 (金) 掲載
6月28日は、パフェの日。1950年のこの日に、巨人の藤本英雄投手がパーフェクトゲームを達成したことにちなみ、「パフェ」(parfait)にフランス語で「パーフェクト」という意味であることから制定された。東京で完璧なパフェを求めるなら、表参道の「デルレイ カフェ&ショコラティエ」の「クラシックショコラパルフェ」(1,680円)はいかがだろうか。アントワープ本店のレシピによるチョコレートとバニラのアイスクリームを甘さのない生クリームが引き立て、ミックスベリーの真っ赤なソースが、見た目にも味わいにもインパクトを残す。キャラメル風味のチョコレートソースも上品なアクセントだ。五感で味わいたい美しいパフェである。
パーティークリエイターafromanceが主催する、泡にまみれて踊るクラブイベント「泡パーティー」。今回は、泡マシーンを発射する水着姿の泡ガール、記念すべき第1回目のゲストに、世界最先端のハウスシーンと常にリンクする、唯一無二の日本人DJでプロデューサーのSUGIURUMNを迎えて開催する。世界最先端のハウスシーンを泡まみれで楽しみたい。
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個性派のセレクト・レコード・ショップ「LOS APSON?」が主催する夏前の風物詩イベント、Tシャツ展示/即売会が今年も開催される。恵比寿 リキッドルーム2階のギャラリースペースKATAを会場に、「LOS APSON?」に縁の深いアーティスト、イラストレーター、DJたちがデザイン、もしくはハンドメイドしたTシャツたちが並ぶ。さらに、17時からはDJにINSIDEMAN a.k.a. Q、Shhhhh、LIL' MOFOを迎え、イベント「GRASSROOTSな夜ぅ~」が行われる予定だ。隣のTime Out Cafe&Dinerで食事やアルコールも楽しめる。
『LOS APSON? presents T-SHIRT! THAT'S FIGHTING WORDS!!! 2013』の詳しい情報はこちら
食とアートを結ぶスペース「ROCKET」とNY・ブルックリン発のフードZine「PUT A EGG ON IT」が共同で『Made in Brooklyn』と題したエキシビジョンを開催する。ブルックリンで行われた『Food Book fair』とフードシーンを特集した「Rocket magazine」最新号に合わせた企画展示やフードプロダクト、zineのバックナンバーなどを販売するほか、会期中のうち1週間は「PUT A EGG ON IT」の編集長のサラが来日し、ギャラリーのキッチンで訪れた人々と食の話をしながら、料理を振る舞ってくれる。
『「Made in Brooklyn」ROCKET magazine × PUT A EGG ON IT』の詳しい情報はこちら
明治創業、100年以上も続く老舗洋食店。夏目漱石や池波正太郎が愛した店としても知られている。夏目漱石が好んだという看板メニューの“洋風かきあげ”は、豚肉の細切れとタマネギに衣をつけて揚げたもの。ほか、ハンバーグ、ロールキャベツ、コロッケなどを提供。昭和な雰囲気にあふれる店内で古きよき味にふれることができる。
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