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現在3代目の主人が営む、昭和32年創業の味噌専門店。一番人気は、大豆と玄米を合わせた『玄米完熟味噌』（1,100円）で、まろやかな香りと味が特徴だ。そのほかに、季節の野菜を使った自家製の漬け物、しょうゆ、塩麹などの調味料も充実している。なかでも、冬の時期に扱う『ぬか漬けたくあん』は絶品。また、店頭で販売している『みそたまり』は、味噌を仕込む過程でできる上澄みで、味噌と醤油のちょうどいいところを掛け合わせたような調味料で、生産量が少ないため見かけたら是非買い求めたい品だ。
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詳細
住所
電話
東京都台東区鳥越1-14-2
アクセス
JR総武線、浅草線『浅草橋』駅（西口）徒歩8分、
都営大江戸線『新御徒町』駅（出口A4）徒歩8分
03 3851 1783
営業時間
9時00分～19時00分
休み日曜日、祝日、第2・4月曜日
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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