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2012年4月29日、南麻布の住宅街の一角に、野菜を使ったちょっと贅沢なお菓子のお店がオープンする。野菜とスイーツが大好きな店長の花崎美智子が、野菜のみずみずしさを残した美味しいスイーツを作り、販売したい、と思ったのが、ショップを構えるきっかけ。野菜イコール健康、という枠にとらわれず、和の良さに洋の趣をほんのりといれたやさしい味わいが魅力だ。有機小豆、かぼちゃ、紫芋を使った上品な『野菜餡のどら焼き』、ミニトマト、紫芋、いちじくなどを使った『野菜の水羊羹』、茄子と小豆、セロリと酢橘の『野菜ゼリー』など、懐かしさの中にどこか新しさのあるお菓子に出会える。
東京都港区南麻布1-13-4
アクセス東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線『麻布十番』駅(1番出口)徒歩8分
11時00分~19時00分
休み火曜日
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