さらさ西陣

火事の防止とサイズの制限のため、伝統的な町屋(昔の民家)に、風呂場は組み込まれていなかった。その代り、人々は共用の銭湯で入浴した。町屋暮らしがなくなった今、銭湯も消えていった。この1920年代に建てられたお風呂屋さんは、前世紀の終わりに閉湯したが、2000年に50席のカフェとして復活。コーヒー、ケーキ、丼ものなどを出している。元の味わいを活かしたリノベーションで、木の梁やタイル、ツタのからまるファサードが残され、キッチンとソファが加わった。この店は、京都のカフェのハイライトだ。