吉兆 嵐山本店

この店はよく、京都一お高くとまった料亭と言われている。だけど人を寄せ付けないのは、ひとえにその値段のおかげだ(ランチは36750円～、ディナーは42000円～)。総料理長の徳岡邦夫は、季節感があり、カラフルで、食べるのがもったいないほど美しい料理を創り出す。品のいいもてなし、アンティークの陶器、庭が眺められる申し分のない部屋。それらを持ってしても、その法外な値札にはやすやすとは納得できない。それでも自分のチェックリストを埋めていきたい美食家にとっては、ここは京都でもっとも名高いレストランのひとつだ。