アルビオン Albion

多くのロンドンのレストランは伝統的英国料理のノスタルジアにひたっているようだが、テレンス・コンランの素晴らしい食堂のようにそれを成功しているのはごく僅かだ。キッチュなイギリス商品（HPソースやマーマイトなど） を通り過ぎると、カップケーキの山やドア止めのように分厚いバッテンベルクが目の前で焼かれている。メインメニューには素晴らしい英国風ブレックファーストの横に、カエル料理や腎臓料理の文字が並ぶ。