一保堂茶舗 喫茶室 嘉木

京都の住民は、最高の緑茶についてしばしば熱く論じることがあるが、それでも日本のどこにおいても、世間では最高の緑茶であると考えられているブランドがある。それが、「一保堂茶舗」である。この元皇室御用達業者は、創業から300年間経つ老舗、19世紀に入ってからはこの店舗で商売をしている。最近、お茶を購入する前に試飲ができるサロンを開いたばかり。