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恵比寿、人形町、新橋など、馴染みの「シェフズテーブル」で舌を鳴らす

本郷、三田、早稲田などで味わう、懐かしの、あるいは憧れの学食

浅草・雷門の田原小学校並びにある寿司屋。銀座・すし屋の勘八より暖簾分けした、本格派江戸前鮨が味わ ...

下北沢の同名店から暖簾（のれん）分けされた寿司屋。寿司の激戦区である銀座に開業して14年程だが、 ...

一味違った回転寿司の店。ここでは、回っている寿司の中から好きなものを選ぶのもいいが、メニューから ...

表参道駅から程近い、骨董通りの路地裏に佇む鮨屋。親方は銀座すきやばし 次郎 本店で10年近く修行 ...

四谷三丁目駅近くにある鮨屋。鮨の原点を求め、滋賀県のなれずし専門店に住み込みで修行したこともある ...

京成立石駅前にある、1958年創業の老舗立ち食い寿司店。毎朝仕入れる新鮮なネタで握る江戸前屋台寿 ...

東京駅JPタワー内のKITTE5階にある北海道根室発の回転寿司チェーンの東京一号店。漁師町、根室 ...

三宿の交差点から数分歩いた通り沿いのアパート1階で1990年から店を構える寿司屋。カウンターのみ ...

神田にある、1903年（明治36年）創業の老舗寿司屋。昔ながらの技を継承する、真の江戸前寿司を提 ...

門前仲町にある、創業70年余りの老舗寿司屋。店内はカウンター席中心の1階と個室中心の2階がある。 ...

吉祥寺ハモニカ横丁にある寿司屋。通りを隔てるのは暖簾一枚だけだが店内は落ち着いた雰囲気で居心地が ...

六本木交差点から歩いて2分ほど、六本木通り沿いにある『すしざんまい』では、24時間寿司が楽しめる ...

恵比寿南1丁目、駒沢通り沿いに店を構える回転寿司屋。ほとんどが1皿130円と低価格ながら、築地直 ...

渋谷・道玄坂、円山町の入口あたりにある回転寿司屋。一皿120円から、という安さのわりによい寿司を ...

築地場外市場の本店を中心にチェーン展開している寿司店。渋谷では、2店舗を展開しているが、なかでも ...

大勢の弟子を育て独立させた大将が営む店。その人柄から『鮨屋の人間力』という本まで上梓している。お ...

※2015年9月18日オープン青山にかっぱ寿司の新業態店舗がオープン。オリジナル特急レーンを導入 ...