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渋谷の裏通りにたたずむ小さいながらも活気に満ち溢れたトルコ料理店では、メゼと呼ばれる前菜など、お ...

ちゃんこ鍋は相撲取りの食事として有名。ますます太れるらしい。しかし、それは夜遅くにたくさん食べれ ...

築地の魚市場が本当に移転してしまったら（2012年以降に、江東区に移転する計画がある）、鮨文や仲 ...

タラバ蟹や特選和牛を選べるシェフお薦めのプレミアムステーキなど、注文が入ってから薪のオーブンで焼 ...

伊東豊雄のデザインによる人目を引くMIKIMOTO Ginza2の中、あの素晴らしいダズルの1つ ...

帝国ホテルの名物レストラン、レ・セゾンは常に東京一のフランス料理店。フランスのランスにあるレスト ...

櫻井信一郎シェフが紡ぎ出すのは、しっかりとしながらも優しい、栄光に満ち溢れてたフランス・バスク地 ...

3店舗あるマヌエルレストランのうち3番目にオープンした最も小さいお店ながら、くつろげる雰囲気のビ ...

魚介は天然物、卵は平飼い卵にこだわり、シャリには砂糖やうまみ調味料を一切使わないだけでなく、他の ...

「Las Chicas (ラスチカス)」にはレストラン、バー、カフェ、DJラウンジ、展示スペース ...

店員は無愛想だし、座席も窮屈かもしれないが、東京という立地で、この店ほど北京ダックを安く提供する ...

シックなインテリアはIDÉEグループのデザインによるもの。有機野菜と薬草にこだわり、調味料は控え ...

東京の変り種ならここ。テーマパーク内にあるのは餃子店のブースが立ち並ぶアーケード街。上の階には「 ...

福岡からやってきた九州ラーメンがここのウリ。食べ方はあなた次第。明るく活気あるラーメン屋では、ス ...

山から運んできた蔵を店舗として改装した野田岩は、東京一洗練されたうなぎ店だろう。ここでは天然物の ...

良質のワインが日本料理に素晴らしくマッチするということを「Les Vinum (レ・ビノム)」は ...

映画「死霊のえじき」のフィギュア、古代の壁画、ジャンクショップにありそうな古びた家具などが「Ju ...

忍者に扮したウェイターが曲がりくねった木の廊下を案内してくれる。そこはまるで日本の古い城の中のよ ...

シェフのステファノ・ファストロ氏はイタリアのベネトの出身で、彼の料理のレパートリーはベネチアンシ ...