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武寿司

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

松尾芭蕉『奥の細道』の出発点として知られる千住大橋近くの、足立市場内にある鮨屋。この店では築地の ...

鮨 大前

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

新橋駅から程近い、東海道線のガード下にある鮨屋。この店はあらゆる意味で個性的だ。入口に「鯖のおい ...

鮨 ます田

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

表参道駅から程近い、骨董通りの路地裏に佇む鮨屋。親方は銀座すきやばし 次郎 本店で10年近く修行 ...

鮨 くりや川

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

日仏会館の斜め向かいにある鮨屋。この店では夜には握りも含めて25~27品ほど、伝統的な鮨に加えて ...

鮓 廣瀬

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

広尾駅と西麻布交差点を結ぶ、外苑西通りから一本奥へ入ったところにある鮨屋。この店にはマグロがない ...

鮨早川

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

恵比寿南交差点のそばにある、隠れ家のような鮨屋。ビルのどこにも店の看板は出ていない。エレベーター ...

一番町 てる也

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

麹町駅から程近い、一番町郵便局の向かいにある鮨屋。親方はニューヨークに住んでいた高校時代に和食店 ...

継ぐ鮨政

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

四谷三丁目駅近くにある鮨屋。鮨の原点を求め、滋賀県のなれずし専門店に住み込みで修行したこともある ...

入船

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

奥沢駅からすぐの鮨屋。本当に美味しいマグロを思い切り、しかも超高額ではなく食べたいというのであれ ...

東京、鮨10選

レストラン/カフェ  |  2015年02月13日

恵比寿、人形町、新橋など、馴染みの「シェフズテーブル」で舌を鳴らす

鮨りんだ

レストラン/カフェ  |  2015年01月21日

『二郎は鮨の夢を見る』かもしれないが、私たちは数週間の予約を待ったり、高すぎる代金を払わずに良い ...

梅寿司

レストラン/カフェ  |  2014年10月23日

新中野で40年以上続く寿司屋。2014年に改装をおこない現代的な内装に変わったが、変わらぬ味で地 ...

しゃぶしゃぶ すし八山

ニューオープン
レストラン/カフェ  |  2014年09月09日

※2014年10月2日リニューアルオープン創業35年の老舗店がリニューアル。六本木の隠れ家的上質 ...

日本橋 蛇の市本店

レストラン/カフェ  |  2014年05月15日

中央通りからむろまち小路に入って少し進むと右手にある老舗の江戸前鮨屋。1889年の創業当時から継 ...

太陽

レストラン/カフェ  |  2014年04月21日

門前仲町の太陽は立ち飲み屋だが、大将はもともと寿司職人。10人も入れば満員になってしまう狭い店内 ...

さくら寿司

レストラン/カフェ  |  2014年04月21日

池袋駅構内のレストラン街にある立ち食い寿司屋。握りは一番安いもので70円、ほとんどが100円代前 ...

都々井

レストラン/カフェ  |  2014年04月21日

五反田駅高架下にある都々井は立地や店構えからは想像できないほど本格的な寿司が食べられる。夜のセッ ...

日本橋にぎにぎ一 本館

レストラン/カフェ  |  2014年04月21日

日本橋にある立ち食い寿司店屋。ネタは、産地直送や築地から仕入れた天然もののみ、冷凍されたものも使 ...

栄寿司

レストラン/カフェ  |  2014年04月14日

京成立石駅前にある、1958年創業の老舗立ち食い寿司店。毎朝仕入れる新鮮なネタで握る江戸前屋台寿 ...

すし初

レストラン/カフェ  |  2013年11月06日

下町・湯島にあり、1921年(大正10年)より80年余り続く老舗寿司屋。こだわりは、築地より毎日 ...

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