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『のとだらぼち』は、能登半島のおいしいものを東京の人々にもっと知ってほしいとのコンセプトに基づい ...

新橋駅銀座口を出て、並木通り沿いを少し進むとある手打ちうどん屋。都内に何件か店を構える同店の本店 ...

銀座駅より徒歩3分ほどの場所にある、野菜も楽しめる寿司店。駿河湾から直送される旬の魚介を使った寿 ...

銀座松坂屋本館の裏手側にある。白木を基調とした店内は清潔感があり、カウンターメインでまさに“うな ...

鹿児島県のアンテナショップ、かごしま遊楽館内にあるレストラン。名物はさつまいもを食べて育った『か ...

昭和通りからやや入った場所にある鰻料理の老舗。江戸時代には芝居小屋が軒を連ねていた木挽町で、江戸 ...

2013年3月、晴海通りから少し奥に入った路地裏にオープンしたラーメン店。暖簾をくぐればカウンタ ...

銀座三越の12階にある『京都花背 石楠花』は、名料亭旅館『美山荘』の東京初出店の京料理店だ。現在 ...

銀座8丁目あるに日本料理店。天然キノコを贅沢に使った逸品料理が有名。店主自らが採ってくるという約 ...

銀座7丁目にある和食店。和食とワインを提供する名店『Le とよだ』が前身だ。開店当初より料理長を ...

東銀座駅近く、昭和通り沿いにある和食レストラン。ホテルオークラ東京の『山里』などで経験を積んでき ...

バードランドは最初に高級焼き鳥を始めた店の1つ。輸入のビールやワインもある。焼き鳥名人の和田利弘 ...

ハズレの無い春秋グループ系列の一番新しく大きな店は、信頼おけるモダンな居酒屋スタイルになった。自 ...

※2015年6月オープン江戸時代から続くうなぎの老舗が銀座7丁目に出店。本店は、埼玉の小江戸と呼 ...

手際よくおろされた生き海老の鮨は、その体の一部がまだ動いているほど新鮮で、灰色がかった胴体は温か ...

新橋駅から程近い、東海道線のガード下にある鮨屋。この店はあらゆる意味で個性的だ。入口に「鯖のおい ...

銀座の中央通り沿いにある長崎料理専門店。看板メニューの茶碗蒸しは、1866年から続く長崎の吉宗総 ...

銀座にある鉄板焼レストラン。島根県の『まつなが和牛』、鹿児島の『北さつま牛』を一頭買いで仕入れて ...